Els coros
Alegria. Tradició. Sentiment. Música… Molt més que una festa. Són
La cuina tradicional també pot ser atrevida
- #5/2023, Gastro
Al Palomino trobaràs una cuina respectuosa amb la tradición combinada amb una picada d’ullet actual que la converteix en una taverna atrevida, una taverna canalla.
En un barri de cuina marinera, Palomino aposta perquè aquests plats locals convisquin amb altres receptes tradicionals els sabors de les quals molts
recordareu d’uns altres temps o d’altres llocs.
Per exemple, la Truita de bacallà us transportarà a Donosti, el nostre caneló us farà creure que esteu celebrant el Sant Esteve a casa de la Tieta, o les mandonguilles us recordaran a aquelles que feia la iaia sense gens de pressa però amb tot l’amor del món.
Per descomptat, no pots perdre’t les tapes més típiques del barri com les bombes, els calamars a l’andalusa, les gambes al ajillo, las bravas o la “barretja” de la Barceloneta.
Si busques les tapes més típiques del Barri, si vols tornar a tastar els plats de tota la vida fets com es cuinaven abans, vine al Palomino. La taverna més canalla de la Barceloneta.
També pot interesarte
Aquell vailet de la primera taula Jordi Forner, “El Bolas”
Quan no sabíem el que era el surf a la
Anna Castillo Ferré, actriu
Persones que valen la pena, com l’Anna que, com deia
Més articles
Millora de la sosteniblilitat a les instal·lacions
MB92 Barcelona suma forces amb l’empresa Ocean Ecostructures per fer un nou pas cap a
Quin és l’orígen dels coros de la Barceloneta?
Moltes són les teories dels orígens dels coros de la Barceloneta: que venen de les
El Port Vell inicia una profunda transformació amb un total de 19 actuacions
El Port Vell del Port de Barcelona rebrà en els propers mesos més de 120
Coses sorprenents que passen a la Barceloneta
El vigilant que murmurava versos. Al Moll de l’Assot s’apilen taules i taulons davant dels
