L’última lliçó de l’home que va fer esclatar la biomedicina a la Barceloneta
El passat setembre, Jordi Camí, catedràtic de farmacologia a la
Casa Costa
- Gastro
La mateixa localització. El mateix esperit. La mateixa família.
5a generació familiar.
L’emblemàtic Casa Costa de la Barceloneta obre, reinterpretat i adaptat als temps i sempre mantenint el llegat de la seva història. El nou projecte recorda i rememora el passat de Casa Costa, passant per El Deporte i l’Antiga Casa Casa Costa en els anys 40 i 60, La Pinxa en els 80 i ja en el nou edifici, i el més actual Cal Pinxo Platja en els 2000s. Els plats inclouen les dates assenyalades. Promogut per Francis Manresa, 5à generació familiar i els seus socis Álvaro Casacuberta i Nacho Sarrió, el nou Casa Costa és un restaurant mediterrani amb ànima de club nàutic. A peu de platja, ofereix una oferta oberta a tots els gustos i a totes les hores.
Cafeteria al matí, bar a la tarda, club a la nit i restaurant tot el dia.
Cafè, tapes, còctels, peix a la brasa, vins. Una oferta gastronómica saludable i variada, creada pel xef Joan Martínez. Una carta contínuament en renovación i basada en la qualitat del producte. En un ambient acollidor que convida a llargues sobretaules després de l’àpat i a tertúlies i trobades amb un bon còctel i música de fons. Tot amb un toc jove que li confereix aquest caràcter cosmopolita.
Alguna recomanació?
Si t’agrada el clàssic, la ensaladilla, l’amanida de tomàquet i les braves, són apostes segures. Però us recomanem que us deixeu sorprendre demanant les croquetes de musclo tigre, l’amanida de bacallà amb taronja i stracciatella o les gambes de cristall amb ous ferrats. Els musclos “encevichados” o les rodanxes fines de tonyina vermella tampoco us els podeu perdre. I per descomptat, l’especialitat de la casa: el peix fresquíssim a la brasa, segons mercat. Insuperable. Per a acompanyar tot, una extensa carta de vins i licors, un cafè Three Marks i un còctel.
També pot interesarte
Gaudeix del nou estudi de Pilates Reformer a peu de platja del Claror Marítim
L’únic estudi de Pilates Reformer de la zona marítima entre
Marina Port Vell s’uneix a la campanya de Nadal al Port
Celebrar el Nadal és una de les tradicions més estimades
Més articles
Gossos de teràpia
L’Hospital del Mar i la Fundació Affinity posen en marxa un programa pioner a l’Estat
Tech Spirit Barcelona. Més de 140 ponents i 60 conferències
La 4a edició de l’esdeveniment de referència de la comunitat tecnològica ha tingut lloc el
Entenent les diferències entre COVID-19, grip i refredat
Què és un refredat? El refredat és una malaltia vírica que habitualment ens farà tenir tos,
70 anys de l’Agrupació de Comerciants i Industrials de la Barceloneta
Antecedents La Barceloneta, al llarg de la seva història, sempre s’ha mostrat molt activa tant a
